New York Southern Society
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Dishes
| Huitres Cape Cod | |
| Queue de Boeuf en Hochepot | |
| Croustade de Homard, Romanoff | |
| Alose planchee, Venitienne, Concombres | |
| Filet de Boeuf a la Richelieu, Haricot Panachee, Pommes de terre | |
| Asperges de Brunswick, Hollandaise | |
| Terapene a la Maryland | |
| sorbet en surprise | |
| Perdreau Rote au cresson | |
| SALADE DE SAISON | |
| Glace de Fantaisie | |
| Petits fours | |
| Fruit | |
| Bonbons | |
| Fromage | |
| CAFE |