The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Provinzial Quartetts

Magdeburg, [Germany?] · August 7, 1882

On this menu 8 dishes

Butter und Kaese
EIS
Gaensebraten mit Compot und Salat
Gespickter Hecht mit Champignons
Gruene Bohnen mit Saucischen, gekochtem Schinken und Zunge
Gruene Erbsen mit Saucischen, gekochtem Schinken und Zunge
Filetbraten mit Madeira-Sauce
Krebssuppe