The Menu Museum
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Provinzial Quartetts

MAGDEBURG, [GERMANY?]

Date
1882-08-07
Restaurant
PROVINZIAL-QUARTETTS
Place
MAGDEBURG, [GERMANY?]
Venue
CULTURAL;
Event
SECHSTEN ZUSAMMENKUNST
Occasion
[SIXTH REUNION ?]
Physical description
FOLDER; 5.75 X 8.75

Pages

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Dishes

Butter und Kaese
EIS
Gaensebraten mit Compot und Salat
Gespickter Hecht mit Champignons
Gruene Bohnen mit Saucischen, gekochtem Schinken und Zunge
Gruene Erbsen mit Saucischen, gekochtem Schinken und Zunge
Filetbraten mit Madeira-Sauce
Krebssuppe

Source: NYPL Digital Collections

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