The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Forefathers' Dinner

Union League Club Ny · June 6, 1885

On this menu 34 dishes

Little Neck clams
Consommé à la Plymouth
Bisque d'écrevisses
Etoiles à la Elder Brewster
Pampano à la vert pré
White bait à l'Anglaise
Concombres
Côtelettes d'agneau à la Colonial
Arcade de chapon à la Miles Standish
Pommes en demi-lune
Jardinière de légumes
Champignons frais sur croûstade
Ris de veau à la Pompadour
Petits Pois Verts
Asperges en Branches
Surprise de sorbet au chapon du Pilgrim
Pluviers sur canapés
Pigeonneau au cresson
Salade variée
Navire Mayflower, Roche et Bible Standard Hall
Glaces variées
Gelée en couronne
Gâteaux
Fruits
Dessert
Café
Haut Barsac
Amontillado Superior
Rudesheimer
Mouton Rothschild
Perrier Jouet
Veuve Clicquot, Yellow Label
Clos de Vougeot
Liqueurs