Hamburg Amerika Line
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Dishes
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| Consommé | |
| Suppe à la Reine Hortense | |
| Geröstete Makrele, à la Maitre d'Hotel | |
| Hammelbraten à la Bretonne | |
| Geback. Kalbsschweser, Junge Erbsen | |
| Spinat a la comtesse | |
| Junge Ente | |
| compot | |
| Salat | |
| Vanille Eiscreme, Linzer Backwerk | |
| Kase | |
| Früchte | |
| Caffee |
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| Soup a la Reine Hortense | |
| Consommé | |
| Broiled mackerel a la maitre d'hotel | |
| Roast Mutton a la Bretonne | |
| Baked Sweetbread, Green Peas | |
| Spinach a la Comtesse | |
| ROAST SPRING DUCK | |
| Preserves | |
| Salad | |
| Vanilla Ice-Cream, Linz Pastry | |
| Cheese | |
| Fruit | |
| Coffee |