Amercian Gas Light Association
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Dishes
| CAFE | |
| Huitres | |
| Consomme Brunoise | |
| Olives | |
| Celeri | |
| Amandes | |
| Cannelons a la Russe | |
| Aiguilettes de Bass de Mer Meuniere | |
| Pommes | |
| Filet de boeuf, Jardiniere | |
| Cotelettes de Ris de Veau, Vienoise | |
| Petits pois | |
| Sorbet | |
| Grouse Roti aux Cresson | |
| SALADE DE SAISON | |
| Glace fantaisie | |
| Gateaux Assortis | |
| Marrons glaces | |
| Bonbons |