The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Restaurant Im Landes Ausstellungspark

Berlin, Germany · May 3, 1896

On this menu 12 dishes

Nachtisch
Käse-Brödchen
EIS
Salat
Junge Hamburger Gans
Langusten und Helgoländer Hummer
Holsteiner Kalbsrücken mit Zunge und jungen Gemüsen
Ostender Steinbutte mit Sauce nach Genueser Art
Hühner-Suppe
Kraftbrühe mit Mark
Möven-Eier mit Radieschen und Butter
Eingemachte Früchte