Friendly Sons Of St. Patrick (1864) · The Menu Museum

The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

On this menu 32 dishes

Brunoise aux quenelles

Bouchées de gibier

Aloses grillées, au vin blanc

Filet de bœuf, à la jardiniére

Chapons, à la Reine, aux Champignons

Cailles, sauce Périgneux

Irish stew

Hors D'Oeuvres, variés

Grouses

Galantine de dinde aux truffes

salade à la Russe

Jambon de Westphalie

Pâté de Gibier

Petits pois

Haricot Verts

Epinards à la creme

Pommes Parisienne

Pouding aux amandes

Gelee madere

Pieces montees

Creme au fraises

Macedoine de fruits

Glaces gateaux

Fruits

Dessert

Ammontillado Sherry

Hockheimer

CHAMPAGNE

Perganson

Cognac

IRISH WHISKEY

Cigares