Colonial Conference
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Dishes
| Tortue | |
| Tortue Claire | |
| Saumon en Mayonnaise | |
| Filets de sole a la princesse de galles | |
| Supreme de cailles | |
| Sauce malaga | |
| Pain de Foie Gras a la Montreuil | |
| Cotelettes de Pre Sale a la Belle Vue | |
| Barons of Beef | |
| Salade | |
| Petits Poulets a l'Ivoire Farcis a la Westphalie | |
| Langue de Boeuf Braisee a la Moderne | |
| Pates a la Francaise | |
| Gelee a l'Orange de Tangier | |
| Gelee de raisins | |
| Chartreuse a l'Orientale | |
| Creme aux Pistaches | |
| Bordure de Fruits a la Rose | |
| Petits Gateaux a la Royale | |
| Glacès | |
| Punch | |
| Sherry | |
| Deinhard berncasteler doctor | |
| Pommery & Greno, 1900 | |
| Heidsieck's Dry Monopole, 1898 | |
| Claret | |
| Apollinaris | |
| Perrier Water |