Leinster Regiment
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Dishes
| Fine Old East India Madeira | |
| Liebfraumilch, 1893, S. Friedbörig's | |
| G.H. Mumm & Co's, Extra quality Extra dry 1898 | |
| Duminy & Co's, Extra quality, Extra dry 1893 Cuvée E. | |
| Liqueurs Variées | |
| Otard's Old Liqueur Cognac, 1865 | |
| Dow's 1890 Port, Bottled 1893 | |
| Hors d'Œuvre Divers | |
| Tortue Claire | |
| Timbales de Filets de Soles à la Vatel | |
| Blanchailles | |
| Talmouse de Volaille à la Dreux | |
| Tournedos à la Gourmet | |
| Selle de Pré-Salé garnie | |
| Poularde à la Milanaise | |
| Cailles de Vigne sur Canapés | |
| Salade à la Française | |
| Pommes Chips | |
| Asperges Anglaises, sauce Hollandaise | |
| Bombe glacée à la Cardinale | |
| Friandises | |
| Croûtes à la Norvégienne | |
| Fruits variés et Café Noir | |
| Cafe noir |