The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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July 24, 1885

On this menu 19 dishes

Consomme a la Printaniere
Cotelettes d'Agneau aux Pois
Petits Gateaux variees
Poulet roti au Cresson
Cailles de Vigne
Chartreuses de Peches
Chaufroix de Volaille aux Legumes
Macedoine des Fruits au Champagne
Mayonnaise de Homard
Gelee de Fraises a la Sultane
Salades de Truite a la Ravigotte
Profiterolles a la Russe
Ballotines de Poulet a l'Aspic
Sandwiches assortis
Cotelettes d'Agneau a l'Italienne
Pains de Volaille en Belle-Vue
Cailles a la Financiere froid
Petits Aspic de Foie Gras
Poulets et Langue decoupee