Union League Club
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Dishes
| Huitres | |
| Haut Sauternes | |
| Consomme a la Reine | |
| Tortue verte au claire | |
| Amontillado | |
| Truites de Ruisseau a la Royale, Salade de Concombres et Tomates | |
| Selle d'Agneau de Printemps a la Colbert, Haricots Verts Nouveaux, Pommes a la Creme au Gratin | |
| Mumm's Extra Dry | |
| Moet & Chandon Brut Imperial | |
| Ailes de Poulet a l'Imperatrice, Petits pois aux laitues | |
| Asperges en Branches au Beurre Noisette | |
| Sorbet delice | |
| Courlis Bardes au Cresson, SALADE DE SAISON | |
| Chateau LaGrange | |
| Glaces de fantaisies | |
| Gateaux Assortis | |
| Fruits | |
| CAFE | |
| Liqueurs | |
| Apollinaris |