Scientific Alliance Of New York
Pages
Dishes
| Coulis de Volaille à la Montebello | |
| Timbale à la Raynière | |
| Alose sur Planche, Venitienne | |
| Filet de bœuf à la Moderne | |
| Poitrine de Poularde à l'Ambassadrice | |
| Sorbet, crême de menthe | |
| Caille Bardée au Cresson | |
| Huîtres, Pointe Bleue | |
| Salade Panachée | |
| Glace de Fantaisies | |
| Petits fours | |
| Fruit | |
| Café | |
| Concombres | |
| Macedoine de légumes | |
| Pommes de terre Château | |
| Petits pois au beurre |