The Holland Society Of New York (1892) · The Menu Museum

The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

On this menu 33 dishes

Blauwe Landtongsche Oesters

Hoog-Sauterneswijn

Amontillado

Chateau Margaux

Zalm, Hollandsche Stijl

Komkommer Sla

Volmakte Soep in Regence Stijl

Selderij

Olijven

Radijs

Haringen

Mondvols Montglas

Ossehaas in Amsterdamsche Stijl

Doperwten, Fransche Stijl

Aardappelen in Friesche Stijl

Kapoens Borst in Montpensier Stijl

Snijboonen, Engelsche Stijl

Ruinart, wrang wijn

Bijzonder, Perrier Jouet

G. H. Mumm, buitengewoondroog

Sorbet, Maraschino, in klompen

Russische Cigarretten

Kanefasrug Eendvogels

Gekruide Selderij-sla

Beaune

Aalbessen Saus

Verschillende Koekjes

Ijs

Kaas

Vruchten

Koffie

LIKEUREN

SIGAREN