New York Free Trade Club
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Dishes
| Huitres | |
| Consomme New York | |
| Mock Tortue au claire | |
| Hors d'oeuvre variés | |
| Timbales a la Parisienne | |
| Saumon a la Espagnole | |
| Pommes Hollandaise | |
| Filet de boeuf a la russe | |
| Tomates a la Trevise | |
| Poulardes a la Lyonnaise | |
| Petits Pois a la francaise | |
| Ris de veau a l'allemande | |
| HARICOTS VERTS | |
| Sorbet a la Cobden | |
| Redhead Ducks | |
| Salade | |
| Pouding a la Frankfortoise | |
| Petits fours | |
| Charlotte bengalienne | |
| Pieces montees | |
| Glaces, Florentine | |
| Dessert | |
| Fruits | |
| CAFE | |
| Glaces, Arlequin |