Norddeutscher Lloyd Bremen
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Dishes
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| Legierte Sagosuppe | |
| Kraftbruhe mit Schwemmklosse | |
| Fischpastete nach der Pompadour | |
| Kartoffeln nach Emin Pascha | |
| Rostbraten, Westmoreland Art | |
| Epigramm vom Hammel | |
| gemischtes Gemuse | |
| Glasierte Kalbsmidder nach Lucullus | |
| Gebratene Regengfeifer mit Speck | |
| Romischer- Salat | |
| Ananas | |
| Braunschweiger Stangenspargel, Zerl. Butter | |
| Reis Pudding, Rotwein-Sauce | |
| Chocolade Rahmeis | |
| Biskuits | |
| Butter | |
| Kase | |
| Nachtisch | |
| Kaffee | |
| Fruchte |
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| Consomme with dumplings | |
| Thickened tapioka soup | |
| Fish patties a la Pompadour | |
| Potatoes a la Emin Pascha | |
| Roastbeef a la Westmoreland | |
| Epigram of Mutton | |
| assorted vegetables | |
| Glazed sweet-bread a la Lucullus | |
| Roast plovers with bacon | |
| Roman-lettuce-salad | |
| Pine-apples | |
| Brunswick asparagus, Melted butter | |
| Rice pudding, Claret sauce | |
| Biscuits | |
| Chocolate Ice Cream | |
| Butter | |
| Cheese | |
| Dessert | |
| Fruit | |
| Coffee |