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Ferrocarril Pensilvania

EULALIA SPECIAL, NEW YORK A CHICAGO

Date
1893-06-05
Restaurant
FERROCARRIL PENSILVANIA
Place
EULALIA SPECIAL, NEW YORK A CHICAGO
Venue
COMMERCIAL
Event
ALMUERZO
Physical description
BROADSHEET; ILLUS; 5.5X7.25;

Pages

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Dishes

ALMUERZO
Frutas
FRESAS Y CREMA
HARINA DE AVENA Y CREMA
MACARELAS FRESCAS ASADAS EN PARRILLA
HUEVAS DE PESCADO
POLLO ASADO EN PARRILLA
FILETE DE VACA CON SALSA DE SETAS O TOMATES
JAMON
LOMO DE VACA
TOCINO
COSTILLAS DE CARNERO SOLAS O CON SALSA DE TOMATES
Rabanos
Papas Asadas
Huevos Cocidos
Fritos
Revueltos
Peregil
Jalea o rom
Tortilla Sencilla, con jamon
Te Verde
Te Ingles de Almuerzo
Chocolate
Fritas
Compuestas en crema
Pan de maiz
Tostadas Secas
Tostadas con Manteca
Queques fritos
Graham y Moreno
Pan de Viena
CAFE
Bollos Calientes
Tostadas de Crema
Leche
Tomates Crudos

Source: NYPL Digital Collections

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