The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Ferrocarril Pensilvania

Eulalia Special, New York a Chicago · June 5, 1893

On this menu 36 dishes

ALMUERZO
Frutas
FRESAS Y CREMA
HARINA DE AVENA Y CREMA
MACARELAS FRESCAS ASADAS EN PARRILLA
HUEVAS DE PESCADO
POLLO ASADO EN PARRILLA
FILETE DE VACA CON SALSA DE SETAS O TOMATES
JAMON
LOMO DE VACA
TOCINO
COSTILLAS DE CARNERO SOLAS O CON SALSA DE TOMATES
Rabanos
Papas Asadas
Huevos Cocidos
Fritos
Revueltos
Peregil
Jalea o rom
Tortilla Sencilla, con jamon
Te Verde
Te Ingles de Almuerzo
Chocolate
Fritas
Compuestas en crema
Pan de maiz
Tostadas Secas
Tostadas con Manteca
Queques fritos
Graham y Moreno
Pan de Viena
CAFE
Bollos Calientes
Tostadas de Crema
Leche
Tomates Crudos