Atzungszettel
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Dishes
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| Gar saffig frische frucht | |
| Allerlei zierlich susses Geback, gestockte Millich etc. | |
| Absonderlich gefarbter Schnee auss denen Alppen, in Stuck gehackt | |
| Rucken und Keuln von feisten Rehbocklin, mit sauerem Grunzeug aller Art | |
| Kleyn Hulssfrucht mit gerauchert Bauchfett vom salva-venla Schweyn | |
| Die Leber eyner Ganss, mit allerley Wurtz durchgearbeytt, bennant zur schonen Aussicht | |
| Eyn weyblich verweichlicht Vogeltier, so wie es die hispanische Princess Donna Marie sich bereytt | |
| Eyn Visch vom Zurichsee, Forelle genennet, mit Tunch aus Eyeren | |
| Eyn Bruh von Ochsschwantz, gewurtzt |
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| Giesshubler | 0.75 FF |
| Gerolsteiner | 0.60 FF |
| Egilsauer | 0.50 FF |
| G.H. Mumm, Extra Dry | 16.00 FF |
| Kupferberg Gold | 10.00 FF |
| Lulu-Schaumlethe Champagne Strub Sportsmann | 7.00 FF |
| St. Emilion | 4.00 FF |
| Dole | 3.00 FF |
| Schloss Herdener Auslese | 2.50 FF |
| Rauenthaler | 5.00 FF |
| Ayler | 3.00 FF |
| Neuchatel | 2.50 FF |
| Yvorne | 2.50 FF |