Stockeld Park
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Dishes
| Consommé de Volaille en Tasse | |
| Cailles Souwaroff en Cocotte | |
| Cotelettes de Mouton à la Reforme | |
| Homard à la Parisienne | |
| Filets de Poulet à l'Estragon | |
| Terrine de Foie Gras à la Carlton | |
| Dindonneau Farcie aux Pistaches | |
| Pâté de Faisan à la Française | |
| Jambon de York rôti | |
| Poulet de Surrey au Cresson | |
| Langue de Bœuf à l'ecarlate | |
| Hure de Sanglier à la Windsor | |
| Salade Endives | |
| Gelée au Champagne | |
| Ris à la Genevaise | |
| Macedoine de fruits | |
| Meringues à la Crême | |
| Poulet Grillé Diable | |
| Consommé au depart |