The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Compagnie General Transatlantique

Aboard Paquebot la Lorraine · September 6, 1906

On this menu 31 dishes

Potage Régence
Consommé aux perles du Japon
Bouchées de Crevettes
Saumon sauce Hollandaise
Salmon cream sauce
Filet de Bœuf Périgueux
Petits Pois à la française
Fillet of Beef
Agneau roti
Asperges à l'huile
Poularde au cresson
Salade
GREEN PEAS
Roast Lamb
Asparagus
Chicken with cress
Salad
Gateau Friand
Friand Cake
Glace Cerisette
Cherry Ice Cream
Fromages
Fruits
Mendiants
Cheese
Fruits
Nuts & Raisins
Pièce Montée en nougat
Dragées
Pralines
Champagne Moët & Chandon White Seal