The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Hansa-Gesellschaftshaus · March 15, 1899

On this menu 10 dishes

Bouillon mit romischen Pasteten
Karpfen blau mit Butter und Petersilie
Kuckenragout mit Spargel
Rehbraten mit Saurerahmsauce
Compots
Salat
EIS
Butter und Käse
Fruchte
Caffee