North Western Hotel
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Dishes
| Dessert Varie | |
| Consommé Royal | |
| Parmentier | |
| Selle de Mouton, Epinards à la Crême, Pommes Lyonnaise | |
| Poulet sauté chasseur | |
| Pigeon de Bordeaux, Salade de Saison | |
| Filets de Truite á la Regence | |
| Gelée à la Russe | |
| Glace aux Oranges |