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Hamburg Amerika Linie

AN BORD DER "AMERIKA"

Date
1906-07-20
Restaurant
HAMBURG-AMERIKA LINIE
Place
AN BORD DER "AMERIKA"
Venue
NAV;
Event
FRUHSTUCK-LUNCHEON
Physical description
CARD; ILLUS; COL; 6X9.25;

Pages

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Dishes

Kraftbruhe mit Bouillonstangen
Consomme Beef-tea Bisquits
Eier auf Jager Art
Oeufs a la Chasseur
Vienna steak
Wiener Schnitzel
Schneidebohnen
Beans
Pigeons a la Marengo
Tauben nach Marengo
Napoleon-Schnitten
Napoleon slices
Roastbeef
Baked Potatoes
Roastbeef
Gebackene Kartoffeln
Nieren-Saute mit Reis
Kidney Saute with Rice
Salade Casanova
Salat Casanova
Tomaten nach Chambord
Tomato a la Chambord
Potato Salad with Eggs
Kartoffel-Salat mit Eier
Radieschen
Radishes
Cheese
Fruit
Coffee
Kase
Frucht
Kaffee
Verschiedene Sorten Aufschnitt
Various Cold Dishes

Source: NYPL Digital Collections

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