Sheriff's Jury Second Panel
Pages
Dishes
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| Consomme Laguipierre | |
| Tortue vert claire | |
| Sherry |
Page 9
| Sherry | |
| Consomme Laguipierre | |
| Tortue vert claire |
Page 11
| Timbales Croisette |
Page 13
| Chablis | |
| Aiguillettes de Bass a la Royale | |
| Pommes de terre Dauphine |
Page 15
| CHAMPAGNES | |
| Filet de boeuf a la puree de marrons | |
| Piments Farcis |
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| Chat LaGrange | |
| Ailes de poulet a la Toulouse | |
| Petits Pois Francais |
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| Sorbet Regence |
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| Beaune | |
| Canards a tete rouge | |
| Aspic de foies gras histories | |
| Salade Chiffonade |
Page 23
| Poires a la Richelieu | |
| Pieces montees | |
| Glaces de fantaisies | |
| Petits fours | |
| Fruits |
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| Fromage |
Page 27
| Liqueurs | |
| CAFE | |
| Segars |