Wine & Spirit Trades' Benevolent Society
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Dishes
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| Misa's Amontillado | |
| J. B. Sturm, Rüdesheimer Rosengarten, 1900 | |
| Julius Kayser & Co., Graacher Abtsberg, 1900 | |
| Moët et Chandon (Cuvée 20), 1893 | |
| Pichon-Longueville, 1888 | |
| Croft's Jubilee 1887 Port | |
| Williams & Humbert's East India Sherry | |
| Hine's 1844 Brandy | |
| Wynand Fockinks's Fine Champagne a l'Orange Liqueur | |
| Mineral Waters |
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| Café | |
| Dessert | |
| Petits fours | |
| Comtesse Marie Glacée | |
| Fraises au Royal Port | |
| Asperges de Paris Sauce Mousseline | |
| Petits Pois a la Menthe | |
| Salade de laitues | |
| Caneton d'Aylesbury à la Broche | |
| Neige au Kirsch | |
| Pommes au Beurre | |
| Selle d'Agneau Favorite | |
| Aspic de Foie Gras en Belle Vue | |
| Poussin Sandringham | |
| Curry de Crevettes à l'Indienne | |
| Salade de concombres | |
| Truite Saumonée Sauce Chambord | |
| Tortue Claire | |
| Hors d'Œuvre à la Russe |