Friendly Sons Of St Patrick (1891) · The Menu Museum

The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

On this menu 32 dishes

Huitres

Sauternes, 1re

Consomme, Mecene

Bisque de Homard

Sherry

Timbales a l'Ecarlate

Sauternes, 1re

Saumon, Hollandaise, vert pre

Pommes de terre, Viennoise

L. Roederer grand vin sec

G. H. Mumm's Extra Dry

Perrier Jouet

Filet de Boeuf, Montebello

Haricots verts panaches

Chapon a la Chevreuse

Petits pois a l'Anglaise

Ris de veau, puree de marrons

St. Estephe

Tomates a la Trevise

Sorbet a la Prunelle

Macon Vieux

Canards a tete rouge

Terrine de foies gras a la gelee

Salade de laitue

Pouding a la Franklyn

Pieces montees

Gelee au marasquin

Gaufres a la creme

Fruits

Petits fours

Liqueurs

CAFE