College Of Pharmacy Of The City Of Ny
Pages
Dishes
| Huitres | |
| CONSOMME FRANCATELLI | |
| Bisque de crevettes | |
| TIMBALES LOMBARDE | |
| AIGUILLETTES DE BASS, MASSENA, POMMES DUCHESSE | |
| FILET DE BOEUF AU MARSALA, TOMATES AU GRATIN | |
| Chapons a la Lyonnaise | |
| Petits pois a l'Anglaise | |
| Ris de veau au chancelier | |
| Haricots panaches | |
| Sorbet, Regence | |
| Pigeonneaux au cresson | |
| TERRINE DE FOIES-GRAS A LA GELEE | |
| Salade de laitue | |
| POUDING DE FRUITS AU SABAYON | |
| Pieces montees | |
| Fruits | |
| GELEE AUX REINE CLAUDES | |
| Bavarois aux Fraises | |
| Glaces Fantaisie | |
| Petits fours | |
| CAFE |