Empire State Society Sons Of The American Revolution
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Dishes
| Huitres | |
| Consomme Britania | |
| Bisque de crevettes | |
| Timbales Perigourdine | |
| Turbot Americain, Hollandaise Vert pre | |
| Pommes de terre persillade | |
| Filet de boeuf aux olives | |
| Petits pois a l'Anglaise | |
| Chapons braise Viennaise | |
| Choux fleurs au gratin | |
| Caisses de ris de Veau, Fines Herbes | |
| Haricots Flageolets cautes | |
| Sorbet Regence | |
| Canards a Tetes Rouges | |
| Salade de laitue | |
| Pouding Favorite | |
| Pieces montees | |
| Glaces fantaisies | |
| Petits fours | |
| CAFE | |
| G. H. Mumm & Co., Extra Dry | |
| Perrier Jouet, Reserve | |
| Veuve Clicquot, Very Dry, Yellow Label | |
| Ruinart Vin Brut |