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METROPOLITON CLUB

Metropolitan Club

Date
1889-10-31
Restaurant
METROPOLITON CLUB
Place
WASHINGTON,[D.C.]
Venue
SOC
Event
(DAILY MENU)
Physical description
FOLDER; ILL; 4.25X6.75

Pages

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Dishes

Haut Sauternes
Amontillado
Mumm's Extra Dry
Smith Haut Lafite
Café
Fromage
Fruits
Gateaux Assortis
Glace Arlequin
Salade Coeur de Laitue
Faisan sur canapé au cresson
Chouxfleur sauce au beurre
Ris de veau à la Toulouse
Filet de Bœuf à la Flamande
Croquettes de Pommes
Salade de concombres
Bass à la Plessis
Radis
Céléri
Anchois
Olives
Olives Farcies
Petites bouchées à la Reine
Consommé de Volaille aux Quenelles
Blue Points sur coquille

Source: NYPL Digital Collections

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