The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Albany Zouave Cadets

Albany Club (Albany, NY) · December 3, 1896

On this menu 30 dishes

Rotie aux Caviar
Huitres
Tortue Vert
SOLERO
Haut Sauterne
Radis
Celeri
Olivier
Saumon de Kennebec, Sauce aux Anchois
Pommes de Terre Duchesse
Ris de Veau
Haricot Verts
Chateau Dillon
Petits pois
Filet de boeuf aux champignons
Punch a la Cardinale
Cigarettes
Poitrines de Perdreaux
Laitues, Sauces Mayonnaise
Gelee de Groseille
ROEDERER GRAND VIN SEC
Creme Tutti Frutti
Petits fours
Fromage
Fruits de Saison
Cafe noir
Liqueurs
Cigares
Pommes de Terre Parisienne
Concombres