Union League Club
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Dishes
| BLUE POINTS | |
| Haut Barsac | |
| Consommé aux Quenelles | |
| Bisque d'écrevisses | |
| bass rayée, sauce hollandaise | |
| Concombres panachée | |
| Amontillado Superior | |
| Dinde du printemps braisée à la financière | |
| Barsac | |
| Selle du venison à la Tyrolienne | |
| Jardinière de légumes | |
| Pommes Parisiennes | |
| Mouton Rothschild | |
| Ris de veau braisée aux truffes du Perigord | |
| Petits pois nouveaux | |
| G H Mumm's Extra Dry | |
| Huîtres sur Coquilles | |
| Perrier Jouet | |
| SURPRISE DE SORBET AUX COULEURS AMéRICAINE | |
| Reed birds sur canapée | |
| Salade de Laitue et Tomate | |
| Côte Rotie | |
| Glace farcie Nesselrode | |
| Ruche à miel | |
| Gateaux variés | |
| Fruits | |
| Café | |
| Liqueurs | |
| Dessert |