The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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NEW ENGLAND SCIETY IN THE CITY OF NEW YORK

New England Society In The City Of New York · December 22, 1882

On this menu 29 dishes

CONSOMMé SEVIGNé
Fausse Tortue
Olives
Radis
Huîtres
Bouchées à la régence
Bass à la rouennaise
Eperlans frits, rémoulade
Filet de boeuf à la Matignon
Dindonneaux à la viennoise aux champignons
Mignons de chevreuil à la Berthier
Cailles braisées à la macédoine
Sorbet Vénitienne
Roti Canvas-back
Salade
Pommes
Petits pois
Flageolets
Plum Pudding au Rhum
Gelée au Kirsch
Meringues a la Creme
Pièces montées
Petits fours
Gâteaux variés
Soufflé macarons
Napolitaine
Fruits
Café
Dessert