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Hotel Paiser Hop

FRANKFURT, GERMANY

Date
1899-01-07
Restaurant
HOTEL PAISER HOP
Place
FRANKFURT, GERMANY
Venue
COMMERCIAL
Event
OPENING OF THE HOTEL
Occasion
COMPLIMENTARY/TESTIMONIAL
Physical description
BOOKLET JOINED BY RIBBON; ILLUS; COL; 4 X 6.5;

Pages

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Dishes

Pastetchen mit Caviar
Falsche Schildkroten - Suppe
Forellen blau mit frischer Butter und Fischkartoffeln
Gedampfte Ochsenrippe verziert mit verschiedenen Gemusen
Bohmischer Fasan mit Kraut in Champagner gekocht
Ganseleber - Pastete in Gelee
Franzosischer Masthahn gebraten
Salat und Dunstobst
Beleuchtetes Eis nach Pariser Hof-Art
Kase
Butter
Fruchte
Nachtisch

Source: NYPL Digital Collections

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