St. Lawrence Club
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Dishes
| Huitres (Cape Cod) sur Coquilles | |
| Creme d'Asperges Nouvelles aux Fleurons | |
| Olives | |
| Celeris | |
| Radis | |
| Amandes salees | |
| Filets de Basse Raye au Chablis | |
| Pommes de terre naturel | |
| Mignons de Boeuf a la Richelieu | |
| Laitues braisees | |
| Fonds d'artichauts | |
| Timbale de Ris de Veau, Toulouse | |
| Sorbet au Kirsch | |
| Pigeonneaux Royal rotis | |
| Salade Chicoree | |
| Glace de Fantaisie | |
| Petits fours | |
| Fruits assortis | |
| Cafe noir | |
| Fromage |