Imperial (?)
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Dishes
| Consomme en Tasse | |
| Olives | |
| Radis | |
| Amandes salees | |
| Celery | |
| Pates aux Huitres, a la Bechamel | |
| Filet de Boeuf, Pique Financiere, Petits Pois Francais | |
| Pate de Foie Gras, de Strasbourg Aspic, Salad de Saison | |
| Glace, de Fantaisie | |
| Petits fours | |
| Cafe noir | |
| Ponche Pontet Canet | |
| Ruinart Vin Brut |