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King Haakon Vii

PALAIS ROYAL, CHRISTIANIA, NORWAY [NOW OSLO]

Date
1907-05-01
Restaurant
KING HAAKON VII
Place
PALAIS ROYAL, CHRISTIANIA, NORWAY [NOW OSLO]
Venue
GOVT;
Event
SUPPER IN HONOR OF KING FREDERIK VIII OF DENMARK
Occasion
COMPLIMENTARY/TESTIMONIAL
Physical description
CARD; ILLUS; COL; 3.75X6.75;

Pages

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Dishes

Consommé double en tasse
Cotelettes d'agneau aux flageolets liés à la crème
Dindonneaux rôtis
Harricots Verts
Saumon à la Portugaise, S.ce Tartare
Tartelettes de Saumon à la Norvégienne
Roulade de Veau en Chaud-Froid
Poulets, langues et jambons découpes à l'aspic
Piéce de Boeuf à la Gelée
Sandwiches variés
Petites caisses de Salade à la Russe
Salade de Laitues à la Mayonnaise
Glace Panachée
Savarins à la Chantilly
Macédoine de Fruits à la Moscovite
Gelée aux Oranges de Séville
Bavarois au Chocolat
Pâtisserie assortie
Fruits
Dessert

Source: NYPL Digital Collections

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