The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Grand Hotel Bad Homburg

Hamburg, Germany · September 9, 1897

On this menu 20 dishes

Kraftbrühe mit Einlage
Seezunge in Weisswein
Kartoffeln
Roastbeef garnirt
Frischer Hummer mit Butter
Poularden
Salat
Steinpilze a la bordelaise
Stangenspargel sauce hollandaise
Gefrorenes von Cafi und Citrom
Käse und Butter
Obst
Mocca
Sherry u Portwein
1893 Paulinsberger
1893 Chateau Kirwan Cantenac
Maximin Grünhäuser
Pommery & Greno
Liqueure
Compote