The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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King Haakon Vii

January 30, 1907

On this menu 10 dishes

Truite au Bleu
Pomme au naturel
Sce Mousseline
Filet de Boeuf à la Milanaise
Chaud-froid de foie-gras à l'Aspic
Gélinottes rôties
Salade d'Hiver
Mousse à l'orange
Croûtes gratinées à la Reine
Consommé à l'Ecossaise