The Menu Museum
DecadesRestaurantsDishesRandom menu

Admiral Lacombe?

FRIGATE LA FLORE, NEW YORK

Date
1885-06-30
Restaurant
(ADMIRAL LACOMBE?)
Place
FRIGATE LA FLORE, NEW YORK
Event
?
Physical description
CARD; ILL; 4.75X7

Pages

  1. Page 1
  2. Page 2

Dishes

BOUILLON EN TASSE, Chaud
BOUCHéES à LA FINANCIèRE
Croquettes de Volaille
SAUMON à LA RIVIGOTTE
Galantine de Chapon aux Truffes
JAMBON GLACé HISTORIé
Mayonnaise de volaille
SALADE DE HOMARD
RILLETTES SANDWICHES
TIMBALES DE GAUFFRES
Gelée Macedoine
GATEAUX AUX PISTACHES
Glace
Fruits
BISCUITS D'EPICURE PETITS MOULES NEPOLITAINES
Petits fours
Fraises Chantilly
Bons Bons
Café
Bouillon en tasse, froid

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.