The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Hervorragendsten New Yorker Vereine

Halle des Deutschen Liederkranz, New York, NY · March 8, 1899

On this menu 23 dishes

Sellerie
Radieschen
Gefüllte Oliven
Hühner-Suppe mit Spargel
Terrapin
Gebratenes Frühjahrs-Lamm
Kalbsmilch gedämpft
Kaffee
Käse
Kleines Gebäck
Gemischtes Obst
Gefrorenes in formen
Junge Tauben mit Kastanienfüllung
Sorbet
Bachforellen, blau gesotten, mit Butter
Kleine Austern
neue Kartoffeln
Bermuda Erbsen
Grüne Bohnen
Rosenkohl
Frische Morcheln
Salat
Eingemachtes