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Hervorragendsten New Yorker Vereine

HALLE DES DEUTSCHEN LIEDERKRANZ, NEW YORK, NY

Date
1899-03-08
Restaurant
HERVORRAGENDSTEN NEW YORKER VEREINE
Place
HALLE DES DEUTSCHEN LIEDERKRANZ, NEW YORK, NY
Venue
SOC;
Event
FESTESSEN ZU EHREN DES 70 GEBURTSTAGES VON CARL SCHURZ
Occasion
COMPLIMENTARY/TESTIMONIAL
Physical description
BOOKLET; ILLUS; 4.5X6.75;

Pages

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Dishes

Sellerie
Radieschen
Gefüllte Oliven
Hühner-Suppe mit Spargel
Terrapin
Gebratenes Frühjahrs-Lamm
Kalbsmilch gedämpft
Kaffee
Käse
Kleines Gebäck
Gemischtes Obst
Gefrorenes in formen
Junge Tauben mit Kastanienfüllung
Sorbet
Bachforellen, blau gesotten, mit Butter
Kleine Austern
neue Kartoffeln
Bermuda Erbsen
Grüne Bohnen
Rosenkohl
Frische Morcheln
Salat
Eingemachtes

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.