German Gov. (1898) · The Menu Museum

The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

On this menu 28 dishes

Caviarbrödchen

Ochsenschwanzsuppe

Steinbutte mit Austernsauce und Kartoffeln

Rinderfilet mit Gemüsen

Strassburger Gänseleberpastete

Truthahn

Eingemachte Früchte

Salat

Charlotte Russe

Nachtisch

Kaffee

1895 Uerziger mosel-weine1.20 DM

1893 Pöhlicher mosel-weine1.80 DM

1895 Brauneberger mosel-weine2.50 DM

1890 Pisporter mosel-weine3.00 DM

1893 Throner Hofberger mosel-weine4.00 DM

1893 Brauneberger Auslese mosel-weine4.00 DM

1886 Johannisberger Dorf rheine-weine2.00 DM

1880 Marcobrunner rhein-weine4.50 DM

1892 Wiltinger saar-weine2.00 DM

1893 Oberemmeler Auslese saar-weine2.50 DM

1887 Médoc bordeaux1.50 DM

1887 Chateau Montrose bordeaux2.00 DM

1888 St. Julien bordeaux3.50 DM

Söhnlein Monopol champagne3.00 DM

Sillery (Plusquin u Cie) champagne3.60 DM

Fleur de sillery (Eckel) tresser champagne4.00 DM

Crème de Bouzy (Bizinger) champagne5.00 DM