The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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New York Public Lecture Corps

Hotel Astor · May 2, 1907

On this menu 25 dishes

Pommery Sec
White Rock
Cafe noir
Petits fours
Fruits assortis
Glace de Fantaisie
Huitres de Cape Cod
Consomme de Volaille aux Quenelles
Olives
Celeri
Radis
Amandes salees
Filets de Sole au Vin de Chablis
Pommes de Terre Parisienne
Coeurs de Filet de Boeuf a la Bordelaise
Pimentos farcis
HARICOTS VERTS
Vol-au-Vent de Ris de Veau, Regence
Petits Pois Nouveaux au Beurre
Sorbet Helvetienne
Poussins rotis au Cresson
SALADE DE SAISON
Pommery, Brut
Greno, sec
Greno, brut