New York Public Lecture Corps
Pages
Dishes
| Pommery Sec | |
| White Rock | |
| Cafe noir | |
| Petits fours | |
| Fruits assortis | |
| Glace de Fantaisie | |
| Huitres de Cape Cod | |
| Consomme de Volaille aux Quenelles | |
| Olives | |
| Celeri | |
| Radis | |
| Amandes salees | |
| Filets de Sole au Vin de Chablis | |
| Pommes de Terre Parisienne | |
| Coeurs de Filet de Boeuf a la Bordelaise | |
| Pimentos farcis | |
| HARICOTS VERTS | |
| Vol-au-Vent de Ris de Veau, Regence | |
| Petits Pois Nouveaux au Beurre | |
| Sorbet Helvetienne | |
| Poussins rotis au Cresson | |
| SALADE DE SAISON | |
| Pommery, Brut | |
| Greno, sec | |
| Greno, brut |