The Menu Museum
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The National Association Of Manufacturers

Date
1907-05-22

Pages

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Dishes

Graves superieur
Clovisses
Amontillado Pasado
POTAGE TORTUE VERTE CLAIR
Radis
Olives
Celeri
Amandes salees
MEDAILLONS DE KINGFISH A LA SULTANE
Rudesheimer
Salade de concombres
COURONNE DE RIS DE VEAU AVEC CHAMPIGNONS FRAIS
St. Estephe
NOISETTES DE FILET DE BOEUF A LA RACHEL
POMMES DE TERRE SAUTEES EN QUARTIERS
Petits Pois a la francaise
MOET & CHANDON WHITE SEAL "1900"
Moet & Chandon Brut Imperial
Sorbet de fantaisie
Poitrine de Pintade Rotie en Casserole
Salade a la Waldorf
Glaces assorties
Petits fours
Fruits
White Rock
CAFE
Liqueurs

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.