Cadet Quartette U.S.Army
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Dishes
| Fruits | |
| Dessert | |
| Café | |
| Liqueurs | |
| Glaces fantaisie variées | |
| Poires à la Ferrière | |
| Entremets Sucrés | |
| Bécasses | |
| Salade de laitue | |
| Clos de Vougeôt | |
| Sorbet Crane | |
| Terrapéne à la Baltimore | |
| Petits pois au beurre | |
| Filets de poulets à la Périgord | |
| Meursault-Perrière | |
| Tomates à la Trévise | |
| Poivrons farcis | |
| Selle d'agneau tardif à la Colbert | |
| Mumm's Grand Sec | |
| Concombres | |
| Pommes de terre marquise | |
| Aiguillettes de Bass à la Marguèry | |
| Marcobrunner Auslese | |
| Timbales de gourmets | |
| Saucisson de Lyon | |
| Radis | |
| Olives | |
| Anchois | |
| Celeri | |
| Madère Impérial | |
| Bisque d'écrevisses | |
| Comsommé Charmel | |
| Huîtres | |
| Barsac |