Hotel De Dijon
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Dishes
| Consomme | |
| Potage Tapioca | |
| Turbot sauce Hollandaise | |
| Homard a l'Americaine | |
| Filet de Boeuf Jardiniere | |
| Cuissot de Chevreuil sauce Barnave | |
| Chapons du Manz | |
| Dindonneau Cranberry Sauce | |
| Salades | |
| Petits pois au Sucre | |
| Pouding Lucullus Sce | |
| Dessert | |
| Gateaux Assorties | |
| Vins ad lib | |
| CHAMPAGNE |