Miramar Hotel
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Dishes
| Hors d'oeuvre Pariee | |
| Xerrez Empereur 1880 | |
| Canapes Florentine | |
| Creme de Volaille trois filets | |
| Chateau Iquen saluce | |
| Filets de Merlans a la Gambeta | |
| Chateau Lafite 1878 | |
| Becasses farcies a la Lurules | |
| Rocher de foie gras a la Legion d'honneur | |
| Chambertin 1714 | |
| Tournedos Sauce Mirabeau | |
| Mousse Marquise au Kirsch | |
| Champagne Pommery | |
| Baron d'agneau a la Broche | |
| Crambery Sauce | |
| Salade Gutenberg | |
| Pudding Diplomate | |
| Oporto 1720 | |
| CAFE & LIQUEURS | |
| Fruits & Fromage |