Trafalgar ?
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Dishes
| Fine Old Solera | |
| Liebfraumilch, 1884 (S Friedborig's) | |
| G H Mumm & Co's, Extra Quality, Extra Dry, 1892 | |
| Duminy & Co, Extra Qualtiy, Extra Dry, 1889 | |
| Liqueurs variees | |
| Chateau Mouton Rothschild, 1889 | |
| Feuerheerd's Port, Commendador, 25 Years Old | |
| Consomme Dauphine | |
| Creme d'asperges | |
| Filets de Soles a la Navy | |
| Blanchailles a la Diable | |
| Ortolans en Chaudfroid | |
| Cotelettes de Pre-sale aux Haricots verts | |
| Contre-filets piques a la Flamande | |
| Jambon au Champagne | |
| Faisans bardes a la Broche | |
| Salade Coeurs de Chicoree | |
| Pommes de Terre Copeaux | |
| Poudings Mousselines a la Gourmet | |
| Plombiere glace a la Grand Hotel | |
| Petites Friandises | |
| Croquettes de Fromage a la Diable | |
| Dessert | |
| Cafe noir |