Rudolf Suter And Anna Meyer
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Dishes
| Potage creme chatelaine | |
| Saumon du Rhin, sauce d'ecrevisses | |
| Pommes en serviette | |
| Baron d'agneau a la Montpensier | |
| chartreuse de faison a la moderne | |
| Ponche a la moscovite | |
| Mousse de foie gras en Bellevue | |
| Asperges en branches sauce mousseline | |
| Chapon truffe roti a la broche | |
| Salade Schweizerhof | |
| Bombe Romaine | |
| Gaufres aux noisettes | |
| Fruits | |
| Karthauser | |
| Clos du Rocher | |
| Liebfraumilch | |
| Pommard | |
| Champagne Moet & Chandon | |
| Grand Crem. Imp. | |
| Dessert |