The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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King Frederik Viii

Palace of Christian Vii, Copenhagen, Denmark · January 2, 1907

On this menu 11 dishes

Consommé à la Reine Hortense
Turbot - Sauce persil
Selle de Chevreuil
Cötelettes d'Agneau à la Villeroi
Petits soufflés de Homard
Poulets rôtis
Truffes et pommes nouvelles au beurre
Pouding à la Cambacérès
Bâtons de fromage
Glaces variées
Dessert