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Dishes
| Oloroso Sherry | |
| G.H. Mumm's Ex. Dry | |
| Geisenheimer Rothenberg Auslese | |
| Chateau LaGrange | |
| Irroy Vin Brut | |
| Liqueurs | |
| CAFE | |
| Fromage | |
| Plumbiere Saint Charles | |
| Becasses, roties, Salade coeurs de laitues | |
| Punch, Royal | |
| Supreme de volaille, Sadi Carnet, Petits pois a l'Anglaise | |
| Noisette de boeuf a la Magny, Fonds d'artichauts, Florentine | |
| Filets de sole anglaise, Meissonier, Salade de concombres, Pommes a la Marquise | |
| Timbales des Gourmets | |
| Tortue verte au claire | |
| Little Neck clams | |
| Canapes Varies |

