The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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(NY) · January 1, 1898

On this menu 21 dishes

Petites Clovisses
Canapé de Caviar à la Russe
Consommé Cardinal
Bouchées d'Homard à la Matelotte
Jambon de York Glacé
Amontilado
Galantine de Chapon aux Truffes
Sorbet à la Margherita
Pigeonneaux à l'égyptienne
Celery Mayonnaise
Sauternes
Chianti
Moscato d'Asti
Pièce Montée
Triumphe de l'Amour
Fruit
Petits fours
Glace
Fantaisie Napolitaine
Fromage
Café à la Turque